肉と野菜とおいしいものさすらいジョルバ | ハッピーヤムヤムキッチン | artkiwa（アルトキワ）

ハッピーヤムヤムキッチンカー artkiwa（アルトキワ）

あるときは、「」

またあるときは、「」

北大短角牛と新鮮野菜でもてなす、
小さなキッチン。

そのこだわりは、お肉と野菜なんです。

obsession

こだわり

北大短角牛のおいしさを
いつでも気軽に

北大短角牛は、北海道新ひだか町内にある北海道大学｢静内研究牧場｣で、放牧を主体として育つ日本短角種の牛です。起伏に富んだ広大な放牧地で、草を食べ元気に動き回りながら育ちます。そんな牛たちの命に感謝し、余すことなく頂くため、artkiwaではお肉の低利用部位をメインに使用しています。そのため、基本の牛スジ以外は仕入れによって使う部位は変わりますが、肉質が1番よく合う調理法で美味しさを提供します。いつでも手軽に北大短角牛を味わえるのは、artkiwaだけ。ていねいに生産された赤身の旨みをご堪能ください。

北海道や地元産野菜を
中心にセレクト

自然豊かな北海道には、素晴らしい食材がたくさんあります。季節ごとに美味しく実るさまざまな野菜。私たちはそんな、素材の旬を大切にしたいと考えています。北海道で育った野菜はもちろん、artkiwaのある札幌東区のブランド玉ねぎ｢札幌黄｣を使用した料理もご用意していきます。

menu

メニュー

北大短角牛のうまみカレー

1,190円

ドリンク・プチデザートセット

1,390円

北大短角牛の深い旨みをしっかり感じられるように、スパイスの配合にもこだわりました。つけ合わせの新鮮野菜とご一緒にお楽しみください。
北大短角牛と根菜煮込み

1,190円

ドリンク・プチデザートセット

1,390円

口の中でほろっとトロけるまで煮込んだ牛と、しっかり味が染み込んだ根菜でご飯が進みます。ピリッと辛い味で仕上げました。店主の気まぐれ副菜も一緒にお召し上がりください。
ピタサンド（キーマ）

800円

ドリンク・プチデザートセット

1,000円

ポケットの形をしたピタパンに、店主こだわりの具材を詰め込みます。北大短角牛を使った自家製キーマサンドです。
ピタサンド（ファラフェル）

700円

ドリンク・プチデザートセット

900円

ひよこ豆にハーブとスパイスを混ぜ、ザクっと揚げたファラフェルと彩り豊かな野菜に特製ソースをかけた絶品サンドです。
濃厚抹茶のムースプリン

390円

京都宇治抹茶を使用した濃厚でしっとり、なめらかな口どけです。一度食べるとまた食べたくなる、店主も大好きな抹茶スイーツをどうぞお召し上がりください。

※お肉の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます

instagram

インスタグラム

お店の最新情報はこちら

こんにちは！
アルトキワです😊

もうすぐでゴールデンウィーク✨
皆さんご予定は決まっていますか？

まだ、、という方に朗報です！！
来週に迫って参りましたアルトキワ　クラフト部の
部活動、まだ参加受け付けております😆！！

アルトキワで、創作を楽しんでみませんか😊
ご興味ある方は是非、一緒に楽しみましょう♪
↓↓↓↓

遂に（やっと）始動します。
皆さん知っていましたか？
アルトキワのテーブルやカウンター、ウッドデッキや店の看板、装飾は実は手作りなんです。
金属パーツ、木材は古材を使い、単管パイプやチェーンを組み合わせたりと自由な発想のままに作っています。

アルトキワクラフト部では、主にそういった”独創性”を重視して、身近な素材やアルトキは捨てられるようなゴミまでも材料にして、オリジナルの作品を作っていきます。

さすがに今回の部活動ではテーブルまでは出来ませんが、

一緒に”独創的な何か”をクラフトしませんか？？
作品にはレーザー彫刻も可能です。

初心者も大歓迎！
レクチャーしながらやりますので子供も大人もご参加いただけます。

アルトキワの部活動では部と言っても、毎回参加しなければいけないような形ではなく
毎回様々な部に自由に出たい時にご参加いただく形となります(^^♪

アルトキワクラフト部
第1回部活動
〇日時
　2024年4月29日　10:30～13:30
〇場所
　HAPPY YUMYUM KITCHEN 　artkiwa　店内&店前広場
〇料金
　子供（中学生まで）3000円（大人とペアの場合1500円）　大人4500円
（アルトキワランチプレート&ビール１杯付（お子様はソフトドリンク）※追加ビールは１杯390円）

木材等材料はご用意しておりますが、出来れば「これも材料になるかな？」と思ったものであれば何でもOKですのでご持参いただければと思います。

ドライバーやビス、のこぎりなどの道具はこちらで用意しておりますが、マイ工具を利用したい方におかれましては是非ご持参ください。

こんにちは！
アルトキワです😊
先週は一周年記念weekでした！
沢山のお客様にご来店頂きまして、
ありがとうございました🙇✨
また、記念夜営業も沢山の方に来て頂き
本当にありがとうございました😭✨

お店をオープンして良かったと思う事の１つは
素敵な出会いがある事です。

アルトキワと繋がってくださった皆様、
本当にありがとうございます✨

これからも、美味しく、
そしてどんな時でも居心地良く過ごせるお店を
目指して参ります😄

どうぞ、宜しくお願い致します😊

4/27(土)　日本酒部　第二回部活動(満席御礼)

4/29(月)　クラフト部　第一回部活動(参加者募集中！・残席僅か)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3～4台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛
#nousaku

@yukomatsui.44 さんに一周年記念に頂いたお花💕
私のイメージを想ってチョイスしてくれて、とっても可愛い😍💐

アルトキワオープン時からとてもお世話になっている
祐子さんが
4月から月に２回、間借りでお店をされています！！

是非チェックしてみてください😍
ご予約がお勧めです😊
@fleurir.yuko
@yukomatsui.44

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

アルトキワ一周年記念ノベルティー♪
昨日ご来店のお客様に好評頂き嬉しいです😆

クラフト部部長がデザイン&時間を掛けて焼き付けて
くれたプレートなど☺
なくなり次第終了となります。

この機会に是非ご来店ください😄

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3～4台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

こんにちは！
いつもありがとうございますアルトキワです😊

本日で、一周年を迎えました！！
この１年、沢山の方にお店を利用して頂きまして
本当にありがとうございます✨🙇

通常のランチ営業はもちろん、マルシェやイベント、アルトキワ部などでも沢山のお客様と
出会い一緒に楽しませて頂いた１年間でした。

皆さまからのお力添えあっての一年であり、
本〰️っ当に沢山の方々に日々支えられました✨✨

ありがとうございます🙏😭✨✨

また、アルトキワを通じて『北大短角牛』を知って頂き
大変嬉しいです。
引き続き『北大短角牛』を
メイン食材として使用して参ります😊
が、2年目は夜営業やイベント等で

【アルトキワ+】アルトキワプラスとして

北大短角牛以外のお肉も使用していく予定です😄😄
(4/20一周年記念夜営業で早速スタートです)

更にパワーアップし、
【アルトキワ】があって良かったと
思って頂けるお店作りを
2年目も、全力で取り組んで参ります😊

今後とも、artkiwaをどうぞ宜しくお願い致します🙇

アルトキワ　オーナー&店長

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3～4台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

アルトキワ4月スケジュール更新版です😄

4/20(土)　一周年記念夜営業
4/21(日)　会社が教えてくれない20代楽しみ方セミナー
(@chongguangd さん主催)
4/27(土)　日本酒部(満席)
4/29(月)　クラフト部(参加者募集中)

4/16～4/20　お食事のお客様に、一周年記念ノベルティを
プレゼント！数量限定です。なくなり次第終了となりますのでご了承ください🙇

4月後半も、宜しくお願い致します😄

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

こんにちは😄

肌寒い今日は北大短角牛の煮込みで
温まりましょう～😊
数量限定です🙏

本日も宜しくお願い致します😄

※4/20(土)一周年記念夜営業の席のご予約が埋まってきております✨✨ありがとうございます😭！！
ご来店予定のお客様は、ご一報頂けると有難いです🙏
宜しくお願い致します🙇

～今月のイベント～
※4/13(土)　恋愛研究部
※4/20(土)　一周年記念夜営業
※4/27(土)　日本酒部　部活動
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3~4台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

アルトキワクラフト部🔨🔩

遂に（やっと）始動します！
皆さん知っていましたか？
アルトキワのテーブルやカウンター、ウッドデッキや店の看板、装飾は実は手作りなんです。
金属パーツ、木材は古材を使い、単管パイプやチェーンを組み合わせたりと自由な発想のままに作っています。

アルトキワクラフト部では、主にそういった”独創性”を重視して、身近な素材やアルトキは捨てられるようなゴミまでも材料にして、オリジナルの作品を作っていきます。

さすがに今回の部活動ではテーブルまでは出来ませんが、

一緒に”独創的な何か”をクラフトしませんか？？
作品にはレーザー彫刻も可能です。

初心者も大歓迎！👍👍
レクチャーしながらやりますので子供も大人もご参加いただけます😊

アルトキワの部活動では部と言っても、毎回参加しなければいけないような形ではなく
毎回様々な部に自由に出たい時にご参加いただく形となります(^^♪

アルトキワクラフト部
第1回部活動
〇日時
　2024年4月29日　10:30～13:30
〇場所
　HAPPY YUMYUM KITCHEN 　artkiwa　店内&店前広場
〇料金
　子供（中学生まで）3000円（大人とペアの場合1500円）　大人4500円
（アルトキワランチプレート&ビール１杯付（お子様はソフトドリンク）※追加ビールは１杯390円）

木材等材料はご用意しておりますが、出来れば「これも材料になるかな？」と思ったものであれば何でもOKですのでご持参いただければと思います。

ドライバーやビス、のこぎりなどの道具はこちらで用意しておりますが、マイ工具を利用したい方におかれましては是非ご持参ください。

お申し込みはDMにてお願い致します！
皆様の参加、お待ちしております😄😄

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　artkiwa【アルトキワ】　　@artkiwa96
希少な『北大短角牛』をメイン食材に使用しております。
お米は農家さん直送の『蘭越米・ななつぼし』を使用。
大人の部活《アルトキワ部》も開催しております。

【住所】　　札幌市東区北9条東6丁目1-3
【定休日】　日・月
【営業時間】 10:30~15:00(l.o.14:30)
【駐車場】:　3~4台

#アルトキワ
#札幌ランチ
#札幌カレー
#北海道グルメ
#北大短角牛

read more

FOLLOW ME

kitchen car

キッチンカー

ご要望に応じて、キッチンカーで
イベント出店・ホームパーティにも！
キッチンカーを呼びたい方は
お気軽にお申し込みください。

お問い合わせフォームを開く

このページには直接アクセスできません。

shop data

店舗情報

●店名
HAPPY YUMYUM KITCHEN ARTKIWA
（ハッピーヤムヤムキッチンアルトキワ）

●住所
〒060-0909
札幌市東区北９条東６丁目１−３

●定休日
日曜日・月曜日

●営業時間
10:30〜15:00（ L.O.14:30）

店主の気まぐれで夜営業も行います。
（明かりがついていればやっています）
詳細はインスタグラムやLINEでご確認ください。

営業中でも、材料がなくなり次第終了となります。
お電話での受付はありません。